Een echt topstuk voor op de BBQ naar onze mening. Dit staartstuk zoals Picanha ook wel wordt genoemd is een van de spectaculairste stukken voor op de BBQ. De laatste jaren komt dit stuk vlees meer in. In het verleden liet men dit links liggen. Een mooie vetrand welke sublieme smaken afgeeft en ook nog betaalbaar is. Wil je indruk maken, maak dan zeker een topstuk als een Picanha.
Bij “Pulled” denken we al snel aan Pulled Pork. Dit is natuurlijk ook het eerste wat in ons opkomt. Echter duurt de bereiding al gauw 8-12 uren. Heb je de tijd niet en je wil wel relatief snel, zeg binnen 1,5u tot 2u iets “gepulled” op tafel zetten, denk dan aan kip. Met dit recept laten we zien hoe makkelijk jij dit kunt maken. Je kunt eindeloos variëren.
Nog een echte aanrader voor je tuinfeest of andere leuke aangelegenheid. Wie kent ze niet. Kippenvleugels of ook Chicken wings genoemd. Verras je gezelschap met deze zoete sticky wings en maak jezelf onsterfelijk en de beste bbq chef.
Beer can Chicken is de beste, gemakkelijkste manier om een hele kip op de grill te koken zonder speciale apparatuur. Het bier uit het blik stoomt de kip, wat resulteert in een perfect gekookte hele kip – gegrilld tot perfectie - geen rotisserie of speciale pan nodig.
Wij vertellen je waar je moet beginnen en wat je moet weten, , hoe je vallende kip weet te voorkomen en hoe je de kip afmaakt met een snelle saus op basis van bier.
De eerste hap in die sappige hotdog - een heerlijke traditie op elk feest in je achtertuin, vrienden BBQ, zomerpicknick en nog veel meer! Nog nooit eerder heb je zon eigen gemaakte hotdog geproefd? Probeer er een! Ze zijn vrij eenvoudig te maken. Als je een vrij eenvoudig en leuk recept wilt, wacht dan niet en ga aan de slag.
