Je hoeft natuurlijk niet helemaal naar Texas te reizen ( al raden we dat zeker wel aan) om de overheerlijke vleesribben te proberen. We gaan je zo goed als mogelijk proberen uit te leggen hoe je dit kunt maken. Belangrijkste factor is geduld. Je bent al snel 5 tot 10 uur aan het garen. Een echte classic in het Low en Slow thema.

Beer can Chicken is de beste, gemakkelijkste manier om een hele kip op de grill te koken zonder speciale apparatuur. Het bier uit het blik stoomt de kip, wat resulteert in een perfect gekookte hele kip – gegrilld tot perfectie - geen rotisserie of speciale pan nodig.
Wij vertellen je waar je moet beginnen en wat je moet weten, , hoe je vallende kip weet te voorkomen en hoe je de kip afmaakt met een snelle saus op basis van bier.

Smokey, zoet en verbazingwekkend zacht, deze verrukkelijke blokjes buikspek zijn een geweldig alternatief voor de traditionele brisket burnt ends. Stel je de geweldige smaak van spek voor, maar zelfs sappiger en bedekt met een combinatie van honing en je favoriete BBQ-saus - dit zijn echt vleessnoepjes! En de hapklare stukjes maken van dit recept de perfecte fingerfood voor elk feest of BBQ middag met je vrienden.
Geniet ervan!