Sweet and Sticky Chicken Wings

• Geplaatst op 29 Maart 2021
• Door De Stookfabriek
• Geplaatst in bbq, chickenwings, kip, kippenvleugels, snack, snel, sticky, wings, Zoet
• 0

Nog een echte aanrader voor je tuinfeest of andere leuke aangelegenheid. Wie kent ze niet. Kippenvleugels of ook Chicken wings genoemd. Verras je gezelschap met deze zoete sticky wings en maak jezelf onsterfelijk en de beste bbq chef.

Nog een echte aanrader voor je tuinfeest of andere leuke aangelegenheid. Wie kent ze niet. Kippenvleugels of ook Chicken wings genoemd. Verras je gezelschap met deze zoete sticky wings en maak jezelf onsterfelijk en de beste bbq chef.

Ingrediënten

• 20 kippen vleugels
• 125gr bloem
• 1 theelepel chilipoeder
• 1 theelepel zout
• 1 theelepel versgemalen zwarte peper
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel knoflookpoeder
• 290 ml BBQ saus
• 170 ml honing

Benodigdheden

• Een BBQ met deksel indirect grillen
• Laag vierkanten bakblik of alu schaal
• Beslagkom

Bereiding

1. Verwarm de BBQ voor op 220-230°C
2. Giet in de beslag kom de bloem, chilipoeder, zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder.
3. Leg je vleugels in het droge beslag en meng alles goed door elkaar. Je wilt op elke vleugel evenveel beslag. Schud overtollig beslag af.
4. Leg de vleugels in een alu schaal of bakblik
5. Plaats de vleugels op de BBQ in het blik en laat ze 45 minuten grillen totdat ze een mooie goudgele kleur hebben. Draai ze halverwege om.
6. Haal de vleugels van de BBQ en leg apart op een schoonbord.
7. Stook de BBQ op naar 250°C
8. Pak je schaal of blik en schenk hierin de honing en BBQ saus.
9. Leg de vleugels in het mengsel en bedekt alle vleugels goed met het mengsel.
10. Plaats het op de BBQ voor ongeveer 10 minuten totdat de saus kookt en mooi gekarameliseerd is.
11. Laat de vleugels iets afkoelen alvorens serveren.